Japanischer Brauereiriese testet generative KI zur Entwicklung neuer Getränke

Die japanische Kirin Holdings, einer der größten Bierhersteller des Landes, hat mit der Erprobung generativer Technologien der künstlichen Intelligenz zur Entwicklung neuer Produktideen begonnen.

Was bekannt ist

Kirin befragt derzeit Kunden zu ihren Getränkevorlieben. Dieser Prozess kann bis zu 50 Stunden dauern, was die Markteinführung neuer Produkte verzögert. KI wird als Möglichkeit gesehen, diesen Prozess zu beschleunigen.

Bislang wird die Technologie nur für die trinkfertigen Cocktails von Kirin Hyoketsu mit Frucht- und Sektgeschmack eingesetzt. Diese Getränke werden oft in saisonalen und verkaufsfördernden Varianten angeboten. Kirin hofft, dass die KI in der Lage sein wird, auf der Grundlage von Verbraucherumfragen Ideen für neue Geschmacksrichtungen und Verpackungsdesigns zu entwickeln.

Nach Angaben des Unternehmens werden alle von der KI generierten Ideen vor der Markteinführung gründlich von Menschen getestet. Derzeit gibt es keine Pläne, die Technologie für das Hauptprodukt von Kirin, das Bier, einzusetzen.

Quelle: The Register