Il gigante giapponese della birra testa l'intelligenza artificiale generativa per creare nuove bevande

La giapponese Kirin Holdings, uno dei maggiori produttori di birra del Paese, ha iniziato a testare la tecnologia di intelligenza artificiale generativa per sviluppare nuove idee di prodotto.

Ecco cosa sappiamo

Kirin sta attualmente sondando i clienti sulle loro preferenze in fatto di bevande. Il processo può richiedere fino a 50 ore, il che rallenta l'immissione sul mercato di nuovi prodotti. L'intelligenza artificiale è vista come un'opportunità per accelerare questo processo.

Finora la tecnologia è stata utilizzata solo per la linea di cocktail pronti da bere di Kirin Hyoketsu nei gusti di frutta e spumante. Queste bevande vengono spesso lanciate in variazioni stagionali e promozionali. Kirin spera che l'AI sia in grado di generare idee per nuovi sapori e design di confezioni sulla base di sondaggi con i consumatori.

Secondo l'azienda, tutte le idee generate dall'IA saranno accuratamente testate dagli esseri umani prima di essere immesse sul mercato. Per ora non è previsto l'utilizzo della tecnologia per il prodotto principale di Kirin, la birra.

Fonte: Il Registro