McDonald's sta testando un hamburger McPlant a base vegetale negli Stati Uniti
Sembra che le previsioni della redazione di gg stiano iniziando ad avverarsi. McDonald's si sta preparando a lanciare un hamburger a base vegetale, sviluppato in collaborazione con Beyond Meat, per un periodo di prova in diversi ristoranti. McPlant ha promesso di avere il gusto "iconico" dell'hamburger di McDonald's con tutti i suoi vantaggi, anche se l'azienda è rimasta finora in silenzio su un lancio sul mercato più ampio.
Come altri giganti del fast-food Burger King e KFC negli ultimi anni, McDonald's sta cercando di espandere il suo menu per includere esclusivamente piatti a base vegetale, e nel 2019 il ristorante ha iniziato a testare la sua prima offerta del genere in Europa e Canada.
La cotoletta McPlant, che sarà servita come parte delle prossime prove negli Stati Uniti, è fatta con ingredienti di origine vegetale tra cui piselli, riso e patate. Sarà tradizionalmente servito su un panino ai semi di sesamo, insieme a pomodoro, lattuga, cetriolo, cipolla, maionese, ketchup, senape e una fetta di formaggio.
Come risulta, McDonald's ha già testato McPlant in Svezia, Danimarca, Paesi Bassi, Austria e Regno Unito. Secondo l'azienda, queste prove su piccola scala la aiuteranno a valutare come le cotolette a base vegetale possono essere integrate nelle operazioni di cucina. L'azienda dice che fornirà informazioni ampliate e aggiornate dopo le prove.
Illustrazione: McDonalds