Japanse brouwerijgigant test generatieve AI om nieuwe drankjes te creëren

Het Japanse Kirin Holdings, een van de grootste bierproducenten van het land, is begonnen met het testen van generatieve kunstmatige intelligentie technologie om nieuwe productideeën te ontwikkelen.

Dit is wat we weten

Kirin peilt momenteel onder klanten naar hun drankvoorkeuren. Dit proces kan tot 50 uur in beslag nemen, wat het op de markt brengen van nieuwe producten vertraagt. AI wordt gezien als een mogelijkheid om dit proces te versnellen.

Tot nu toe wordt de technologie alleen gebruikt voor Kirin Hyoketsu's lijn van kant-en-klare cocktails in fruit- en mousserende wijnsmaken. Deze dranken worden vaak uitgebracht in seizoens- en promotievariaties. Kirin hoopt dat AI ideeën kan genereren voor nieuwe smaken en verpakkingsontwerpen op basis van consumentenonderzoeken.

Volgens het bedrijf zullen alle door AI gegenereerde ideeën grondig door mensen worden getest voordat ze op de markt worden gebracht. Voorlopig zijn er geen plannen om de technologie te gebruiken voor Kirins belangrijkste product, bier.

Bron: The Register