Черги, урізане меню і хаос: що не так із Tesla Diner
Два тижні тому Ілон Маск урочисто відкрив Tesla Diner - ресторан-зарядку в дусі ретро-футуризму. За задумом це мало бути місце, де можна зарядити електромобіль, поїсти "епічні" страви і насолодитися атмосферою американської закусочної майбутнього. Але вже зараз заклад встиг потрапити до списку проєктів Маска, які не дотягнули до власних обіцянок.
Що сталося за 2 тижні
За даними Eater, меню, що стартувало з десятків позицій, за кілька тижнів схудло до п'яти видів сендвічів, двох гарнірів, кількох пирогів, молочних коктейлів і напоїв. Зникли салати, клубні сендвічі, хешбрауни, печиво і навіть вегетаріанська котлета. Сніданок тепер подають тільки вранці, а культовий для Маска "Epic Bacon" за $12 - чотири смужки бекону в кленовій глазурі - відправили в утиль. Бекон залишився лише як добавка до сендвічів.
Урізане меню без "Epic Bacon" за $12. Ілюстрація: Tesla Diner
Шеф-кухар Ерік Грінспен пояснив скорочення "безпрецедентним попитом" - кухня просто не справлялася. Популярність Tesla Diner виявилася настільки високою, що репортери Autoweek стояли в черзі по дві години, а 404 Media назвала атмосферу "хаотичною".
Найцікавіше - їжа нікого особливо не вражає. Motortrend оцінила її як "тільки окей", The New York Times - "середнячок". Один постійний клієнт чесно зізнався: "Беремо тільки бургери, решта занадто погано" - і при цьому пообіцяв повернутися.
Мабуть, Tesla Diner - це не про смак, а про ефект: як метелики на світло, люди їдуть заради хайпу, навіть якщо саме "світло" не особливо гріє.