McDonald's testet einen pflanzlichen McPlant-Burger in den USA
Es sieht so aus, als würden die Vorhersagen der Redaktion von gg langsam wahr werden. McDonald's bereitet die Markteinführung eines pflanzlichen Burgers vor, der in Zusammenarbeit mit Beyond Meat entwickelt wurde und in mehreren Restaurants getestet werden soll. McPlant soll den "kultigen" Geschmack des McDonald's-Burgers mit all seinen Vorzügen haben, obwohl sich das Unternehmen bisher noch nicht zu einer breiteren Markteinführung geäußert hat.
Wie andere Fast-Food-Giganten wie Burger King und KFC in den letzten Jahren will auch McDonald's seine Speisekarte um ausschließlich pflanzliche Gerichte erweitern, und 2019 begann das Restaurant mit der Erprobung seines ersten derartigen Angebots in Europa und Kanada.
Das McPlant-Schnitzel, das im Rahmen der bevorstehenden Versuche in den USA serviert werden soll, wird aus pflanzlichen Zutaten wie Erbsen, Reis und Kartoffeln hergestellt. Es wird traditionell auf einem Sesambrötchen serviert, zusammen mit Tomate, Salat, Gurke, Zwiebel, Mayonnaise, Ketchup, Senf und einer Scheibe Käse.
Wie sich herausstellte, hat McDonald's McPlant bereits in Schweden, Dänemark, den Niederlanden, Österreich und im Vereinigten Königreich getestet. Nach Angaben des Unternehmens werden diese Versuche in kleinem Maßstab dazu beitragen, zu beurteilen, wie pflanzliche Schnitzel in den Küchenbetrieb integriert werden können. Das Unternehmen sagt, dass es nach den Versuchen erweiterte und aktualisierte Informationen bereitstellen wird.
Abbildung: McDonalds
