По стопам Star Trek: в США разрабатывают 3D-принтер для «печати» еды

Автор: Евгений Бонд, 21 мая 2013, 14:56

Фанаты киносаги Star Trek готовы часами рассказывать вам о чудо-репликаторе, с помощью которого члены экипажа получали напитки и еду буквально из ничего. Звучит слишком нереально, не правда ли? Однако в NASA решили продвинуть человечество на шаг ближе к созданию репликатора, начав финансирование проекта по разработке 3D-принтера для еды. Обещают, что первым делом "распечатают" пиццу - без пепперони, но с протеинами.

Космическое ведомство уже выделило грант (не миллионы, а каких-то $125 000) инженеру, предложившему использовать 3D–принтер для создания пищи. Обе стороны рассчитывают на то, что готовый образец будет готов через полгода, то есть к концу 2013 года. Затем новинку испытают на себе космонавты, а там уже и недалеко до массового производства. В потенциале, всё это поможет отсрочить большие проблемы, связанные с дефицитом пищи. Примечательно, что автор идеи уверяет, будто порошковые ингредиенты для 3D–принтера смогут храниться в картриджах до 30 лет.

Источник: Quartz

Для тех, кто хочет знать больше