Ученые создали спагетти в 1000 раз тоньше человеческого волоса: для чего они нужны?

«Нанопаста» под электронным микроскопом. Источник: Beatrice Britton / Adam Clancy

Исследователи из Университетского колледжа Лондона (UCL) разработали нановолокна из муки, которые в 1000 раз тоньше человеческого волоса.

Что известно

Эти волокна, толщиной всего 372 нанометра, были созданы с помощью электроспиннинга, где смесь муки и муравьиной кислоты протягивается через иглу под воздействием электрического заряда. Полученные нановолокна слишком малы для видимых камер и обычных микроскопов, поэтому их измеряли с помощью сканирующего электронного микроскопа.

Схема изготовления и готовый результат «Нанопасты» на фото. Источник: Nanoscale Advances

Исследование, опубликованное в журнале Nanoscale Advances, показывает, что такие нановолокна могут иметь важные медицинские применения, включая бинты, каркасы для регенерации костей и роста тканей. Ключевым компонентом является крахмал, который является биоразлагаемым и возобновляемым ресурсом.

Этот метод позволяет избежать сложных процессов очистки крахмала, делая производство более экологичным. Следующим шагом ученых станет изучение свойств этих нановолокон и возможность их массового производства.

Источник: Nanoscale Advances, Gizmodo