Астронавты на МКС собрали пригодный для употребления урожай космического салата

Экипаж 44-ой экспедиции Международной космической станции (МКС) собрал урожай выращенного на станции красного салата, который примечателен тем, что впервые астронавты употребят его в пищу. Ранее все выращенные на орбите растения использовались исключительно в научных целях. Половина этого урожая пойдет в пищу, а вторая половина будет заморожена и отправлена на землю для научных анализов. Салат был выращен в рамках опыта Veg-01 в специальной установке Veggie с искусственной микрогравитацией, полностью под искусственным освещением.

В дальнейшем NASA планирует использовать подобные установки для выращивания еды в условиях длительных космических полетов и при создании будущих баз вне Земли. В том числе и в рамках запланированной марсианской миссии.

 Источник: Slashgear