Почему на Iphone 4 не возпроизводятся фильмы: не удолось выполнить операцию.

Попробуйте воспользоваться видеопроигрывателями, которые позволяют смотреть видео без предварительной конвертации. Возможно, это поможет. К примеру, хорошим вариантом является AVplayer. Приложение обладает хорошим функционалом, а скачать его можно здесь или здесь.

Альтернативой AVplayer является Oplayer. Тоже еще одна программа для воспроизведения практически любых медиа-форматов на iPhone. Скачать можно по этой или этой ссылке.