Что поотключать, чтобы windows 7 работала нормально на слабом ноуте?

Из того что посоветую:

• Убрать аеро, можно даже поставить тему оформление " класическая"
• Поставить "легкий" антивирусник - например NOD или AVG
• убрать ярлыки из панели быстрого запуска.
• убрать ненужные программы из автозагрузки.

или же можно поставит XUBUNTU :)

в принципе, 2 Гб это достаточно для нормальной работы Вин7, сам на таком объеме, не жалуюсь. Другая проблема, что с ноутами установлено обычно тонна всяких фирменных панелей, оптимизаторов, резерваторов и пр. Так что выход - проверить папку Автозагрузка в Пуске, нажать Ctrl+R и набрать msconfig. В открывшемся окне выбрать закладку Автозагрузка, откуда поубивать все, кроме антивируса и дров на звук. Особо обратить внимание на скайп. Эта программа, вися в фоне кушает 100 Мб оперативки в порядке вещей. Если не хотите расставаться с комфортом - купите две планки оперативки по 2 Гб, больше он не потянет. И кстати, есть виджет для рабочего стола - проверьте, если оперативки в спокойствии занято менее половины - меняйте процессор (что проблематично) или ОС

Для того, чтобы виндаормально работала на слабом ноуте, необходимо оптимизировать работу оперативной памяти. Сделать так, чтобы ее хватало на все процессы. В данной статье написано о том, как это правильно сделать  https://sibsisadmin.ru/kak-vysvobodit-ozu/